ブログ | 通販・ギフト・お中元でご家庭でも伝統の味を｜三輪素麺みなみ
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- 2021.07.20 梅干しひとつでコシが出る！美味しいそうめんの茹で方
- ご自宅ででそうめんをゆでるとき、どのようにしていますか？そうめんの茹で方のコツをおさえると、コシの強さと、つるつるとした「のどごし」が堪能できますよ！大切なのは、大きな鍋を用意して、ふきこぼれを気にせずに。たっぷりの湯の...
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- 2021.06.18 高い品質を堪能できます・美味しい三輪そうめんは「みなみ」
- 私ども「みなみ」で製造・販売しているそうめんには「神舞」・「緒環」・「誉」という3つの商品があります。それぞれの特徴をご紹介していきましょう。そうめんは細い物ほど高級品とされておりますが「神舞（かみまい）」は、三輪素麺工...
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- 2021.05.20 伝統的な手延べ製法で作る美味しい素麺と言えば三輪素麺！
- 美味しい素麺として全国的にも有名なのが「三輪素麺」。 奈良県桜井市を中心とし、三輪地方で生産されている素麺の事を指します。 三輪素麺はブランドとして確立しており、奈良県三輪素麺工業協同組合による厳格な基準の素で一定の...
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- 2021.04.20 バリエーション豊かにたべられる素麺は常備しておくと安心！
- 特に夏に人気となっている食べ物と言えば素麺。 当たり前のように何気なく食べていますが実は歴史と伝統が詰まった食べ物。 1200年以上もの歴史の持つ日本最古の麺であり、伝統的な製法で大切に作られ、保持されています。 ...
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- 2021.03.19 巣ごもり生活・リモート生活に便利な食材と人気急上昇中の三輪素麺
- 新型コロナウイルスの影響により自宅で過ごす時間が増えている今、簡単に作れて保存がきく食品に人気が高まっています。 その中でも人気急上昇中なのが素麺です。 しかし保存が聞くと言っても美味しい状態を保つためには正しい方法...
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- 2021.02.19 わらべうた「にゅうめんそうめんひやそうめん♪」ご存知ですか？
- わらべうたや遊びうたといえば昔から日本で歌い継がれてきたものです。 保育園や幼稚園などで子どもをあやすために歌われたり、子ども達が仲間たちと皆で遊ぶ際に使われてきました。 最近は「わらべうた」と聞いてもピンとこない世...
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- 2021.01.20 そうめんは夏だけが主役ではありません、冬の美味しい素麺の食べ方
- 「そうめん」というと夏の食べ物と思われがちですが、そうめんは夏だけが主役ではありません。 今回は、冬のそうめんの美味しい食べ方をご紹介したいと思います。 ・温かい煮麺（にゅうめん） 寒い季節は温かい麺ものが食べ...
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- 2020.12.18 そうめん作りは寒い季節が最適な時期
- そうめん作りに最適な季節があることをご存知ですか？ そうめんは、暑い季節にそうめんを作るのではなく、厳しい寒さのある秋から冬の寒い季節に製造するのがベストな時期といわれています。 これはなぜかというと、夏は湿気が多く...
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- 2020.11.20 そうめんレシピでもっと美味しく
- どんなに美味しいそうめんでも、毎回同じ味付けや調理方法では飽きてしまいますよね。ちょっと変わったそうめんレシピがあれば試してみたいという人も多いのではないでしょうか。 数あるそうめんレシピの中でも、冷たいそうめんアレン...
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- 2020.10.20 温かい素麺は、和洋中なんでもアレンジOK！
- そうめんの食べ方はひとそれぞれですが、温かいそうめんは、お酒の後に食べると本当に格別ですよね。 胃にずっしりと重さを感じないからこそ、ついツルツルっと食べてしまうそうめんは、お酒の後や、小腹が空いた時の夜食などに最...
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- 2020.09.18 三輪素麺みなみの特徴は？とにかく細い！
- そうめん好きにとって最高級の逸品として有名な「三輪素麺みなみ」のそうめんの特徴は、何と言っても麺の細さです。 「三輪素麺みなみ」のそうめんの管轄である、奈良県三輪素麺工業共同組合では、そうめんの細さを4段階の等級で分け...
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- 2020.08.20 リピーターが多いのは、美味しい証拠
- 三輪そうめんは、そうめんの中でも最高級品として人気がありますが、最高級品すぎてなかなか食べることができないというものではありません。 三輪そうめんは、高級品であるものの多くの人が美味しく味わうことのできるそうめんとして...
