そうめんレシピでもっと美味しく
どんなに美味しいそうめんでも、毎回同じ味付けや調理方法では飽きてしまいますよね。ちょっと変わったそうめんレシピがあれば試してみたいという人も多いのではないでしょうか。
数あるそうめんレシピの中でも、冷たいそうめんアレンジとしておすすめと多くの人が既に試しているレシピメニューをいくつか紹介したいと思います。
まず最初は、冷やし中華風の冷たいそうめんにチャレンジしてみてはどうでしょう。
材料は、一般的な冷やし中華と同じで、ラーメンではなくそうめんと、めんつゆを用意すれば完璧です。
茹でて更に乗せたそうめんの上に、きゅうりや卵、チャーシューなど好きな材料を乗せて、タレをかければ完成です。そうめんだけど冷やし中華？という味わいの美味しいメニューが完成します。
暑い夏には、いつものお弁当ではなくそうめんをお弁当に持っていくというのもおすすめです。
茹でたそうめんは、しっかりと水気を切り、水切りのついた保冷用弁当箱に入れます。めんつゆは、冷たく冷やしたものを保冷水筒に入れて、薬味などを別の容器に入れれば、どこででも美味しくて冷たい素麺を楽しむことができます。
この他にも、そうめんを入れたサラダや、そうめんをご飯に見立てたそうめん巻などアレンジレシピはたくさんあるので、気になるものを作って食べてみてはどうでしょう。
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2020.11.20
