三輪素麵みなみではこだわりを持って製造しています
素麺の素材は小麦粉・塩・水・少量の食用油とシンプルであり、シンプルな素材からできる食品であることから素材選びが重要です。
特に小麦粉は素麺の主原料になっているため、美味しさを大きく決定する要素として、選び抜かれた原料を三輪素麺みなみでは独自に配合して素麺の個性や美味しさを引き出しています。
また、そのように選び抜かれた原料を活かしながら、これまでも数多くの素麺を作ってきた経験やノウハウを最大限使用して奥行のある美味しさを感じてもらえるのが三輪素麺の特徴です。
素麺の製造過程ではすべての行程で人の手作業が必要となることから、作り手の技術と経験が最終的な素麺の仕上がりに大きく影響します。
素麺づくりを最適化できるように設備にもこだわりを持っており、機械設備にもこだわりを持ちながら活動しています。
昔ながらの技術なども活かしながら最新技術や最新設備も取り入れて、時代に合わせた三輪素麵づくりをして常に安定した品質の商品を届けられるのが自慢です。
さまざまなこだわりを持ちながら三輪素麺の製造を長くにわたっておこなってきました。
三輪素麺について詳しい内容を知りたい方、購入を検討している方はお気軽にお問い合わせください。
2022.12.20
