そうめん揚げ麺 八宝あんかけ
そうめんは揚げても美味しい！
そこに中華あんかけをとろ～りかければ・・・熱いうちにお召し上がり。
- 材料（１人前）
- そうめん…1束
- 中華スープの素…大さじ 1
- 片栗粉…大さじ 1
- 豚肉…少量
- イカ・エビ…少量
- かまぼこ…少量
- シイタケ…少量
- 好みの野菜…少量
- 塩・コショー…少量
作り方
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そうめんは、180℃の油できつね色になるまで揚げる
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あんを作る 中華スープの素（香味スープの素やウエイパーなどを利用すると簡単に味付けできる） を約150CCの湯に溶き塩・コショー少々で味付けし、水溶き片栗粉を加える
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好みの野菜（キャベツ・玉ねぎ・人参・もやし・ネギ等）は、乱切りにし豚肉と油で炒める （材料を洗ってすぐの水気を利用し、フライパンに入れて蓋をして火が通るまで蒸し煮すると、カロリーオフ！）
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お好みで、イカ・エビなどのシーフードを加える
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③④に②のあんを加え混ぜる
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器に①を盛り⑤のあんをかけて 熱いうちに召上がれ！
