素麺を美味しく茹でるポイント
三輪素麺みなみの三輪素麺（みわそうめん）は、日々子供にかけるような愛情をたっぷり込めてつくっております。
その愛情のせいか、一度食べたらまた必ず食べたくなるとの嬉しいお声をいただき、より一層お客様に美味しい三輪素麺をお届けできるよう邁進しております。
今回は美味しく素麺を茹でるポイントをいくつかご紹介したいと思います。
ポイント１：たっぷりのお湯で茹でる
素麺は、必ず大きなお鍋を使用し、多すぎるかな？と思うくらいたっぷりのお湯で茹でてあげてください。
目安としては、素麺1束（50g）に対して水3カップ（600ml）程度です。
ポイント２：素早く茹でる
素麺に茹で過ぎは禁物です。
２分程度経過したら、２〜３本の素麺を取って水で冷やし、好みの固さになっているか調べてみましょう。
ポイント３：よく洗う
好みの固さに茹で上がったら、ざるなどを用いて、必ず流水でよく洗います。
この３つのポイントだけは絶対に忘れないようにしてくださいね。
奈良県桜井市にございます三輪素麺みなみでは、通販でのご提供もさせていただいております。
ぜひ一度本当に美味しい三輪素麺を召し上がってみてください。
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2020.02.20
